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食べ物が食べづらい時は

食事

介護食でケアしよう

食べ物が食べづらい症状がでたら、それはソフト食に変えるタイミングかもしれません。ソフト食はただのペースト状の食事と違い、食材の形を保っているのが特徴です。このため、見た目的にもいい食事を食べることができます。作り方はごくシンプルで、長時間加熱したりペースト状にした物を再度食材の形に固めるだけです。しかし調理法が単純でも、実際に作るとなればかなり面倒といえます。現在はこの手間を省いた調理済のソフト食も販売されているので、作ることが出来なければそれを利用してもかまいません。市販のソフト食は、とにかく用意するのに手間がかからない点がメリットです。味付け済みの物であれば、そのまま湯せんするかレンジで温め直して皿に盛り付ければすぐに食べることができます。調味料の塩梅も、ほどよく調整してあるので塩分を控えめにしなくてはいけない方でも大丈夫です。ただ店舗販売されている介護食は、メニューがあまりないのとそれぞれの体調に合わせた調整がされていないので利用しにくい方も中にはいるかもしれません。その場合は宅配でも取り扱いがあるので、そちらを使ってみることも検討してみましょう。宅配型のソフト食はとにかくメニューが豊富なのが魅力です。また持病を抱えている方の場合は、その旨を申告すればそれに合わせた内容で調理してもらうこともできます。そんな風に、とにかく細やかなサービスが受けられるのが宅配のソフト食です。特に食べやすさ以外にも、特別な食事の管理をしなくてはいけない方にはおすすめといえるでしょう。

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